【中小企特區】養寵物最頭痛莫過於要出遠門，家中愛犬愛貓沒人照顧，放在寵物店始終活動範圍有限，加上陌生地方難免不適應；家庭式貓住宿旅館，沒有限制活動範圍於籠中，貓咪更多一份自由及安全感，自由跑跳。御貓公館負責人李文英表示，店舖投資六十萬元，既是住宿旅館，亦是領養平台，希望貓咪住宿時能感受到自由及樂趣。

     李文英表示，踏上創業之路是自己一直有養貓，每當出遠門或旅行時，不放心將愛貓放置寵物店或朋友家中。作為主人，很想將貓安排在有安全感的地方，不用被困，故萌生開家庭式貓住宿旅館的念頭。年頭開業，至今逾半年，籌備約八個月，與合伙人投資約六十萬元。除有一個月因淡季錄得虧損，經營至今基本收支平衡。運作尚算順利，由於沒有太多消耗，基本開支只是租金、電、水、工資，在可應付範圍內。

    每晚250元最多九隻

    店舖聘請兩名兼職，分別負責早晚看管。住宿價格每晚二百五十元，首次入住九折，提早一個月預約有七五折優惠。除了住宿亦提供沖涼、剪毛及廿四小時專車接送服務。沖涼加局部剃毛二百元，全身剃毛三百元。入住貓隻專車服務不收費，額外專車要另外收費。因為的士有權不接載寵物，令主人出行相當頭痛，故特意推出專車服務。另外亦售賣乾糧。

     澳門寵物店多，競爭相當激烈，是否入住家庭式貓旅館都要視乎主人心態。有客人擔心自己貓隻會與其他貓打架，或感染疾病等等，有眾多考量因素。

     店舖每日最高接待量九隻，逾九隻就停接，一個月最高峰接待近二十隻。入住有條件，要打齊預防針、未絕育要先告知。為助貓咪入住更舒適、更容易適應環境，建議提供一件主人的衣服，讓貓有熟悉感。入住後會讓貓先冷靜感受環境，知道安全後會自動走出來“走下、攤下”，甚少會打架。至於貓的飲食，會推介店舖產品，倘貓有固定食用品牌會幫其訂購，不加收費用。現時客源主要來自網頁宣傳，另外，店主有做義工照顧流浪貓的經驗，或幫流浪貓搵主人，故客戶群中不乏曾領養的客人。

    流浪貓找主人平台

    她又分享道，自己喜歡貓，領養後知悉澳門流浪貓太多，希望盡力幫助。該店除了是寵物住宿旅館，亦是幫流浪貓找主人的一個平台。店內有兩層，底層接待寵物貓，二樓則接待流浪貓。她鼓勵領養代替購買，領養前都會先了解領養人。

    至於未來發展計劃，受制於地方關係，未能拓展太多業務，不過都會積極增加貓零售產品包括貓糧、零食、玩具等。

   圖文 澳門日報記者　張麗真

聯絡方式:

地址：澳門新勝街21-C號時新大厦地下G座

電話：66415654

聯絡人：李小姐

經營三問:

1、該店如何拓展客源？

2、如何穩定每月收入？淡季如何吸引客人？

3、拓展業務或經營時，需要注意哪些地方？

      制訂工作流程拓展業務

    【青企診斷】澳門青年企業家協會表示，寵物託管服務很多寵物店都有經營，單純的寵物酒店經營不算多，今期企業作家庭式旅館經營，好處是讓入住的貓有更多自由走動空間，但經營上要注意以下事項：

　　接待量，根據資料每日最高接待量為九隻，每隻每日為二百五十元，即使沒有任何優惠且整月爆滿，主業務營業額接近七萬元。除非自己物業，否則減去租金、人工，收入不算太多。必須要有其他增值服務增加收入，除現有的沖涼和剃毛等服務外，每天收費拍片再發給主人也可以是增值服務之一，或者需要發展其他相關服務。

　　如果只是拓展客源，店舖受空間大小限制，會有瓶頸。應該以增值服務來提升每隻貓每天為店舖帶來的收入。旺淡季節方面，要以價格調節來增加入住率和收入，不能一個價錢全年通行。

　　拓展業務前須有一套完整的文字服務流程，例如就算老闆不在，員工也要知道所有工作流程。業務拓展後，很多時候靠員工主導，有一套標準的工作和服務流程讓員工遵守非常重要。

     預售套票增加現金流

    【中銀財務建議】中銀中小企服務中心表示，本澳提供貓住宿服務的場所不多，尤其能提供給貓的自由度大，不用經常被困的環境非常少的，故應有較大發展空間。今期個案現宣傳途徑比較單一，建議可以多透過面書作業務簡介分享，透過微信朋友圈分享或多向本澳愛貓動物組織宣傳介紹。 

    個案開業至今只有半年，但已做到基本收支平衡，可以考慮設立會員制，經常惠顧會員可給予更多折扣優惠，”沖涼+局部剃毛”可以作套票式預售，增加公司現金流，為日後業務擴展準備。提議考慮經營地址遷往工業大廈，因租金較街舖便宜，地方亦較大，可以接待更多貓留宿，亦可提供場地組織志同道合愛貓者聚會，以增加公司知名度，推介公司業務及產品。必須增加貓產品包括貓糧、零食零售，上述產品可為公司帶來穩定收入來源。 

    該公司拓展業務的同時要注意相關法規，是否需要申請經營牌照等。業務拓展還需要考慮人力資源能否配合公司拓展規模，如能否申請外勞。

    分析收入結構增加來源

　 【生產力角度】生產力暨科技轉移中心表示，與一般寵物店相比，今期個案差異性在於為寵物貓提供較舒適的住宿服務，針對的客群是對寵物愛護有加，又肯花錢的寵物主人。這些客人要求的不單是為寵物找到臨時度宿場所，而是讓寵物有在家的舒適感。寵物“高級酒店”定位意味着不僅要有優良硬件、服務，不僅體現在對寵物的服務，更要體現在對主人的服務。畢竟選擇服務的是寵物主人。

　　優良服務可分為兩個層次：一、達到顧客預期；二、超出顧客預期。顧客購買任何產品或服務時有一定預期，以個案為例，寵物主人會預期潔淨、舒適的環境，對寵物悉心照顧，專業的沖涼、剪毛服務等。超出預期服務範圍很廣，可以是便捷的預約方式、完善的接送服務、對查詢的快速回應，以及寵物護理知識傳授，更可以手機影像功能實時向客人報告寵物生活情況。總之，競爭優勢是靠經營者不斷探索、創新來不斷增強，尤其當巿場上出現提供類似服務的競爭者時，為自己的服務創造更多的價值顯得格外重要。

　　建議經營者認真分析收入構成，看哪一項業務是主要收入來源：是住宿、護理，還是售賣相關的產品，確定重點發展項目增加收入。如果住宿是主要收入，思考如何提高接待能力。畢竟，穩定的收入是企業持續發展的基礎。

案例點評：強調特色並擴張業務量

案例企業『御貓公館』和許多開設寵物旅館的經營者一樣，是一個因為自身需求和興趣，進而因此創業的例子。毫無疑問，經營者是愛貓人士，但興趣和經商是兩回事，經營業務就要計算利潤和成本，不能僅僅是優雅地聊聊天喝喝茶，和有興趣的朋友交流。如果經營者沒有任何財務壓力，開店只是為了純興趣和打發時間，那便可以按照目前模式繼續下去，但如果希望快些回本，甚至有更多利潤，那麼可能要考慮，投入更多精力，強調經營特色，並適度擴張業務量。寵物旅社在世界各地都有不少成功案例可以參考，而的確在澳門已有許多業者，競爭頗為激烈，根據澳門的消費文化和行業趨勢發展，並針對案例企業經營者提出拓展客源的問題進行分析。大家都知道，一般做生意，營收就是由價格乘以數量組成（Revenue=Price*Quantity）。經營者希望增加拓展客源，也就是增加銷售數量，建議：

（1）適度增加業務能力：一天只接待九隻貓固然有專業考慮，但是從業務角度來說，有增加的空間。如果不希望接待太多貓，那就提高收費。提高收費就要相應提高服務品質和強調專業，消費者才會願意付出高價。如果打算按照目前收費標準，那就要適度增加接待能力。至於增加業務能力的基礎，是應該更進一步凸顯關於貓寵物寄宿方面的專業以及特色。當然強調『領養代替購買』是很好的，但是單單以這個為主打賣點，不是很容易大力拓展業務。另外，經營者熱愛公益，有幫助流浪貓的平台，很具有社會意義，值得鼓勵，但這在短期來看，對營利幫助有限。如果希望維持流浪貓平台的公益作用，那可以考慮向政府或社團，尋求補助或支持。

（2）適度增加產品和服務項目範圍：（a）除了住宿服務、沖涼、剪毛、接送服務、乾糧等基本項目之外，毫無疑問應該增加貓的產品販售，包括貓糧、零食的零售業務。未來在貓相關的用品和食品的銷售或代購業務，還是有機會進一步發展的。（b）此外，很多人覺得，貓和狗不同，所以貓的寵物訓練課程可能不是很好賣，但其實是一樣是有機會的。例如『幼貓訓練課程」以及『和貓溝通的交流課程』還是頗有潛力商機。寵物和小孩一樣，都是需要教育和訓練的，尤其貓在小的時候，完全是可以訓練的。如果能推出適合澳門寵物貓主人需求的訓練課程，那不僅能有更多收入，也能創造特色，當然前提是經營者有這方面的規劃和專業。（c）另外，雖然案例企業專注養貓的寵物主人，但是否可以考慮適度推出其他寵物服務。例如鳥、蜥蜴、蛇這些寵物較少人飼養，但同樣有市場需求，不妨也可以稍微關注除了貓以外的寵物美容或寄宿服務，如果合法且有必要，可以和小眾寵物方面的專業人士合作，當然要是太過麻煩，也可以集中精力於貓市場即可。（d）適度擴張為寵物咖啡廳，也是一個增加收入的方法。當然這可能是長期目標，要根據經營者資源而定。

（3）多搞活動增加收入，平衡淡旺季：旺季業務多，上面分析提到，要增加業務接待能力，不要自我限制；而淡季的時候，建議多搞活動，增加業務。例如，經營者主要通過社交網站進行宣傳，不妨在淡季多舉辦寵物相關活動，例如寵物拍照比賽，得獎者可以到店裡，領取禮品或是貓糧等獎品；或是舉辦不定期的『寵物與人的交流會』（如果不經營寵物咖啡店，就用這種形式來吸引一般消費者來消費），增加知名度，擴大消費者基礎。除了持續在社交媒體平台以及微信號上推廣，當然也要多向相關社團與企業宣傳。口碑營銷當然是重點。寵物主人之間良性的互相推薦是最好的宣傳。如果有機會，還是可以嘗試參加舉辦一些貓相關的競賽活動或主題日，甚至是一些比較專業的公開講座，可以更好的凝聚經營者和寵物主人之間的關係。也能讓『御貓公館』的形象更加溫暖、專業。

澳門大學工商管理學院

企管與市場學副教授 劉丁己博士