【秒投直擊】餐飲外賣 中國搵食之道

2018-07-10 17:12:12 109

    曾在內地旅遊或工作的,少不免都聽說過或用過“美團”或“大眾點評”。“美團”及“大眾點評”均是一種多行業零售商戶的線上到線下(O2O)平台,本身為競爭對手,最初以不同種類產品的團購搶佔市場。

    在內地互聯網行業,O2O團購的商業模式其實頗容易理解:把線下商戶的優惠資訊,通過互聯網平台傳達給消費者。平台作為交易的中間人,在交易中收取佣金或廣告收益。近年在內地,入場門檻不高的新商業模式往往引來大量創業者追逐。團購O2O這種模式於○○年在內地開始爆發。根據中國電子商務研究中心數據顯示,截至一三年底內地共誕生6,246家團購網站,直到一四年末,關閉的團購網站數量達5,376家,倒閉率高達86%。

    三分天下兩強聯手

    經歷過市場殘酷的汰弱留強後,至一五年市場已可見三分天下的局面,它們分別是“美團”、“大眾點評”及“糯米”,共佔約九成半市佔率。就因為公司護城牆不高,導致這個行業步入價格戰,長期以燒錢策略吸引客戶,燒錢能力較弱的很容易被打敗。“美團”、“大眾點評”及“糯米”能捱到天下三分之局,靠山們——騰訊、阿里及百度當記一功。

    於一五年十月,就出現“美團”及“大眾點評”合併的所謂“和親”事件。當時相信是兩間公司的主要投資者如阿里(當時持有美團約15%)、騰訊(當時持有大眾點評約20%)、紅杉資本(在美團及大眾點評均有投資)等所推動。

    合併後運行聯席CEO制,即美團CEO王興和大眾點評CEO張濤同時擔任聯席CEO和聯席董事長。同時,兩家公司在人員架構上保持不變,並保留各自的品牌和業務獨立營運,公司則命名為“美團點評”。合併後,“美團點評”市佔共82%(美團本身的52%及大眾點評本身的30%),遠遠拋離糯米的13.6%。

    往後的發展中,因種種原因“美團點評”和阿里鬧翻,阿里重啟口碑網及投資“餓了麼”去抗衡“美團大眾”,“美團點評”因而靠向騰訊陣營。“美團”陣營取得控制權,“大眾點評”一眾創始人和高管被迫退下火線。

    餐飲外賣增長引擎

    “美團點評”就在這背景下,於六月廿五日向香港聯交所提交上市,申請以“同股不同權”方式上市。以申請書所見,除了“美團”、“大眾點評”平台外,“美團點評”的主力還包括“美團外賣”及“摩拜單車”等。

    於一五至一七年的三年間,“美團點評”收入由40億元(人民幣,下同)增長至近340億元。由明細中顯示,“到店、酒店及旅遊”於一五年為最主要的收入,佔總收入的94%。此項收入一直有穩定且不錯的增長,但兩年後就只佔總收入的32%。“餐飲外賣”一項收入則由總收入的4.3%快速增至62%(210億元)。

    在這背景下,“美團點評”的戰場是在“餐飲外賣”,這也是為甚麼阿里要投資“餓了麼”,且於一七年融資支持“餓了麼”收購“百度外賣”。根據第三方諮詢機構比達諮詢的資料顯示,一六年餐飲外賣市場佔有率:餓了麼30.4%、美團外賣28.3%、百度外賣18.3%;一七年第一季市佔已變為:餓了麼36.5%、美團外賣33%、百度外賣17.3%。“餓了麼”收購“百度外賣”後市佔就超過50%,“美團外賣”反而孤軍作戰了。

    “美團點評”一直處於虧損,經營虧損金額三年來在減少當中,但處於如此劇烈的競爭下,還是不要寄望“美團點評”短期內能轉虧為盈。

    近年來很多內地新經濟公司到香港上市,但股價表現已令港股投資者有很大戒心。在政經大環境影響下,第一隻同股不同權新股小米集團明顯力不從心。市場曾傳“美團點評”估值高達600億美元,以現況下相信難以達成。     

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    来源:澳門日報