近年越來越多企業希望走進粵港澳大灣區，抓緊嶄新發展機遇。澤田實業早在多年前已進駐灣區，尋找機遇及資源壯大自身發展，達到自產自銷，並向多家企業及酒店提供一次性的餐飲紙塑品，金沙中國就是客戶之一。該公司董事總經理陳國英更培育兒子陳家聰上陣，希望利用公司自身的資源優勢，以及已取得的紙塑分離工藝專利技術，推出環保紙塑品，以迎合巿場需求。

     澳門日報記者  周月華

    1、請介紹公司業務？

    陳：公司主要銷售一次性紙塑品，例如紙盒、紙杯、餐巾紙、紙飲管等。公司最初於香港成立，並於一九九八年成立澤田實業（澳門）有限公司。另外，二十多年前，公司已於深圳、廣州等多個灣區城巿開展業務並在當地落地生根。

    2、 與金沙中國合作契機？

    陳：由於過去於行內具有一定知名度，且與香港不少大公司均有合作關係，在澳門金沙開業之際，得到金沙中國主動聯絡尋找合作商機，因此在○四年已經成為金沙中國的供應商，至今一直保持友好合作。現時主要提供多款一次性的餐飲用品，包括訂製外帶紙盒、紙袋、紙杯、紙飲管等紙塑品，以及為棧板運貨用的可降解拉伸膜。

    3、公司自身的優勢？

    陳：因澳門租金和薪酬與內地有着頗大差距，對於提供一次性的訂製紙塑品，以往澳門用家的做法較多是尋找分銷商接單，後者向內地購入產品再運到澳門，而非直接接觸廠家，溝通過程較為繁複。相反，該公司在內地具有一定資源，是自產自銷的企業，藉此優勢可提供一條龍服務，更加方便直接。

    4、與金沙中國的磨合期？

    陳：與金沙中國合作非常愉快及滿意，雙方相輔相成下，現時有關紙類印刷，或是有新度假村開業所用的餐飲紙塑用品，都盡心盡力供應。不過，每次有新品推出必經磨合階段，特別是產品設計，既要有質量及環保，又要美觀，即使是普通的一個紙杯，也要遵守國家的嚴格要求，對杯身孤度、杯的口徑、杯蓋、印刷杯上的油墨是否食用級等，全有法律規管。紙杯設計平面圖尺寸多一分、少一毫都難以做到好的效果，所以設計和實作上要不斷磨合，適當反映意見後再作調整方可成事。

    5、疫情對合作是否有影響？

    陳：疫下很多公司對產品供應需求均有減少，幸好金沙中國的訂單仍然可以保持。為了更好地迎合需求，公司亦有推出環保產品，早在十年前已用粟米澱粉、蔗渣做紙塑工藝。今年紙塑分離工藝更獲國家專利，竹渣製品加上公司研發的添加劑，即使到堆填區也可很好地將物料分離，獲得專利也令公司成績有了突破。

    6、獲得專利對公司的好處？

    陳：環保是全球課題，不少企業均積極使用環保產品，金沙中國也不例外，相當支持。

    7、未來有何發展目標？

    陳：金沙中國願意向中小微企伸出採購援手，作為中小企當然願意借大船出海，令生意額有所突破。未來希望與金沙中國保持良好合作關係，亦會提供更多客製化服務，特別在環保設計上會繼續推進，增加客戶合作信心。

    金沙：供應商設廠房  取得專利獲加分

    休閒綜合度假村希望在環保上出一分力，縱使是一次性的產品，亦希望選用環保或可降解物料，務求將營運對環境的影響減至最低。金沙中國採購及供應鏈管理高級經理蔡漢榮表示，澤田除了能充分利用在灣區已有的資源優勢，其所取得的專利在環保上亦相當有效，能夠迎合公司未來的發展要求。

    1、為何與澤田成為合作夥伴？

    蔡：金沙中國與澤田已合作十多年，是緊密合作的供應商之一，主要提供外帶餐盒、紙袋、紙杯、紙飲管等一次性用品，多年來使用不同的產品已達數十款。澤田靈活處理客戶要求，而且價格具有競爭力，雙方合作至今一直保持良好關係。

    2、澤田的優勢？

    蔡：澤田在大灣區自設廠房成為一大優勢，無需依賴其他供應商，可根據客戶需求作配合。此外，金沙中國一直希望使用較環保的產品，減少一次性即棄塑膠產品，踐行各種形式的可持續發展，澤田今年獲得相關的專利都是加分點。

    3、雙方合作情況如何？

    蔡：雙方合作初期需要時間磨合，隨着金沙中國發展規模越來越大，對產品的要求亦有所不同，澤田仍可不斷配合。例如當初使用塑膠飲管，現時全部改用紙飲管，以及選用可降解的拉伸膜等產品，澤田都可以提供得到。

    4. 雙方合作難忘經歷？

    蔡：由於金沙中國對各項產品及設計有一定要求，與供應商需要不斷溝通調整想法。與澤田的合作上，光是標誌的印刷可能要修改四至五次，以免設計與成品存在出入。貼心地站在客人角度設想，澤田樂意溝通，產品實用和美觀感都考慮得到，即使是特別訂製款亦可順利完成，相當難得。

    5、對尋求合作的中小企有何建議？

    蔡：金沙中國是希望找到行業中最具優勢的供應商，中小微企可主動向金沙中國介紹自己專注的產品類別及強項優勢，以及工作經驗，切忌“大包圍”的業務範圍，過於空泛難以合作。此外，與環保領域有關的中小微企亦有優勢，始終全球都關注環保議題，建議環保文具及環保日用品供應商可主動叩門。

    金沙小貼士：

    中小企應主動展現公司強項及產品優勢，特別與環保有關的產品，金沙中國一直尋找合作，望與中小企並肩，為環保出一分力。

    良好溝通    共同發展

    今期中小企和博企合作是互利互補。本期個案企業有產業一條龍完整佈局，如何進一步拓展市場，邁向更加國際化的市場，需要機會。通過和博企的合作，恰好打開一扇窗口；對博企來說，對於多種類、高質量的餐飲紙塑產品有強大需求，兩者的合作具有互補雙贏效果。

    博企通過採購計劃實踐社會責任且更貼近市場。支持本澳企業發展一直是博企的策略重點，值得肯定。內地消費者重視健康，過去澳門年度訪客總量三千多萬人，各類餐飲紙塑品的消耗數量十分驚人，要貼近顧客就要從他們的日常生活飲食需求入手，所以提供優質環保安全的餐飲紙塑品，可以有效提高客戶滿意度，同時也對地球友善。

    另外， 供應商“打鐵還需自身硬”。因為博企訂單穩定，所以供應商在疫情下業務沒有受到太大影響。這樣的良好情況不是一朝一夕建立的。主因在於供應商本身條件就不錯。例如（一）生產製造上有供應鏈一體化優勢，本身又有各項環保專利，能夠符合時代趨勢。同時，能夠靈活處理客戶要求，加上價格具有競爭力，雙方合作今至一直保持良好關係。建議本澳中小微企加強自身實力，創造大企業願意主動合作的條件，才能讓業務拓展更加順暢。（二）尋找優質內地供應商，對博企這樣的大型企業是重要決策，內地市場大，供應商眾多；但是也有許多挑戰，例如在內地做生意，經常存在供應商和客戶地位不平等的情況，另外人事關係容易影響雙方合作，其中最大的問題是收款拖延。所以要找到誠信可靠的合作夥伴，必須依靠是自身的良好條件和卓越表現。是次個案企業和博企合作基本上完全履行合約精神，跟足程序辦事，十分規範，雙方只要做好本份工作，專注產品設計與質量等核心工作，其餘無須費心。

    澳門大學工商管理學院教授    劉丁己博士

     去發泡膠    迎接環保新年

    澳門政府在全球疫情持續下，不單需要推出兩輪消費補貼計劃，望能令市場經濟盡快復甦；推動特區環保工作的進程中，也沒有鬆懈或停下腳步，值得市民稱讚。

    繼於二○一九年八月公佈並於同年十一月十八日實施的第16/2019號法律《限制提供塑膠袋》以及其後公佈的第143/2019號行政長官批示，要求零售業向顧客所提供的膠袋需收費後，在二○二○年臨近尾聲，行政長官於十一月底頒佈第222/2020號行政長官批示，禁止進口及轉運一次性發泡膠餐具至澳門特別行政區。於此一批示中，“一次性發泡膠餐具”包括有三種：（一）發泡膠製之一次性餐盒；（二）發泡膠製之一次性餐碗及餐杯；以及（三）發泡膠製之一次性餐碟。批示中所指“進口”，根據第7/2003號法律《對外貿易法》，第二條（五），“進口”指的是除轉運方式運入的物品外，將來自外地的貨物運入澳門特別行政區境內的情況；根據同一部法律第二條（七），”轉運”則是指以澳門特別行政區作為中轉站，將貨物運經此地再到達下一個目的地的情況。上述行政長官批示將於二○二一年一月一日生效，即自明年開始，本澳商戶不可再進口或轉運任何上述的發泡膠餐具。

    本期博企與生產及製作一次性環保餐具的本澳中小企之間的相互積極合作，正反映出澳門大小企業對於環保理念的支持及主動配合，是廣大市民及特區政府樂見之事。環保問題一直受到全球關注，不論是各國各地政府還是大小企業都應加以重視。發泡膠完全分解所需時間達一萬年之久，對環境所造成的破壞非同小可。禁用發泡膠餐具作為一個全球大趨勢，澳門特區政府於此時推出此一批示，絕對是合時宜且得民心。

    澳門立法及司法見解研究會研習團隊    林之雅

    從可持續採購政策拓商機

    不少大型或國際商業客戶已訂立“可持續採購政策”(Sustainable Procurement)，建議中小企供應商多從中發掘商機。

    一家已訂立可持續採購政策的企業，在採購過程中，會從公眾利益的原則出發，考慮如何優化環境、社會影響和成本方面的效益，鼓勵供應商引進對環境和社會負責任的商品和服務，以達到社會可持續發展的目標。

    具體來説，可持續產品有以下一個或多個特性：1)產品使用最少原生材料、2) 以可重複使用或可回收物取代一次性使用物、3) 在整個產品的生命周期對環境影響最少、4) 避免使用或使用最小量的包裝、5) 減少能源或水的耗用量、6) 減少或避免有毒物品、7) 耐用性（即避免一次性使用物品或有保養要求）和8) 高可回收性 (即廢物處理方面的考量）。

    供應商要向客戶證明自己的產品是綠色和可持續發展的，可參考及應用以下國際標準：1）《ISO 14021環境標誌和聲明－－自我環境聲明（II型環境標誌）標準》 - 針對再生材料的製造流程，或使用再生材料生產產品的製造流程進行驗證，證明其再生身份，並可驗證其再生材料的含量；2）《ISO 14040 環境管理 - 生命周期評價原則與框架》及《ISO 14044環境管理 - 生命周期評價要求與指南》- 評價產品生命周期，即從原材料獲取、產品生產、產品分銷運輸到產品使用，以至廢棄後處理的整個過程中的環境因素和潛在環境影響；3）《ISO 14067 產品碳足跡 －－ 溫室氣體量化的要求和指南》－－提供一種計算產品碳足跡方式，以協助企業組織了解產品碳足跡並重新規劃出更好的低碳產品。

    詳情可聯絡生產力中心標準、管理及培訓考試部（電話：2878-1313；電郵：quality@cpttm.org.mo）。

    生產力暨科技轉移中心