澳門咖啡品牌新力軍、本地中小企查理斯通咖啡有限公司（查理斯通），去年八月與美高梅達成合作，美高梅成為第一家大型企業在旗下餐廳及客房引入澳門原創咖啡品牌Cafe Diliy有機咖啡，亦是澳門作為中葡平台推動兩地經貿合作的又一成功例子。

    消費者的品質保證

    查理斯通咖啡有限公司董事長史力強表示，Cafe Diliy是查理斯通銳意打造的澳門原創咖啡品牌，希望能利用澳門作為中葡平台，向世界推廣“澳門製造”的優質精品咖啡。去年十一月初得到美高梅、廠商會及生產力的到訪，鼓勵申請認證。公司一直以“只做精品咖啡”的宗旨，希望成為澳門旅客必買手信之一。

    “M嘜”對他們來説，是消費者的品質保證，對將來打開大灣區及本地市場，幫助很大。由於公司在二○一九年七月才在澳門投資建廠，生產設備現代化，具有完善管理系統，申請“M嘜”已有了一定條件。因此在受訪一個星期以後，立即提交表格，期待盡快取得“M嘜”認證。

    美高梅採購行政總監梁泳澎表示， 這次親身了解查理斯通的生產過程，能即場給予申請“M嘜”的意見。Cafe Diliy既是綠色有機咖啡，又是葡語系國家的出品，若這富有特色的產品能通過“M嘜”認證，可豐富“M嘜”的產品系列，亦為澳門“創意城市美食之都”之美譽注入新元素。

    來源：澳門日報