昨日是西方情人節，過往在這個浪漫節日，大街小巷瀰漫甜蜜氛圍，不少男士向餐廳預訂好情人節浪漫大餐、訂好鮮花，與另一半共度佳節。但近期受新冠肺炎疫情影響，街上人流大減，雖不少餐廳推出情人節套餐應市，但生意卻大受影響。有餐廳表示，昨生意比預期理想，預訂超過九成，更貼心地安排客人隔檯坐，減少人流聚集；也有餐廳反映生意冷清，有逾兩成空檯。

    大餐外賣滿足需求

    疫情下，仍有不少情侶選擇外出用餐，共度浪漫時光。有餐廳負責人蔡先生稱，店舖開業至今逾四年，受疫情影響，生意跌至少八成。店舖縮短營業時間，由過往上午八時至晚上十二時，改為上午十時半至晚上十時半，並推出優惠菜單、增設外賣及外送服務，期望吸引更多客源。他指出，情人節期間推出特色套餐，為避免客人過多接觸及搭檯情況，特意分兩個時段予客人訂座，分別為晚上六時半及八時半，預訂情況較預期理想，幾乎滿座。雖則人流理想，但生意額仍較去年同期跌超過四成，畢竟餐廳騰空一半空間加大客人用餐空間。

    另有中區餐廳負責人表示，餐廳主要做熟客生意，但自從肺炎來襲，生意及人流持續下降，本來預料情人節檔期生意也受牽連，但想不到訂座比預期好，日前已訂滿。但為免客人受疫情影響而有所顧忌，該店採取隔檯坐形式，即兩檯食客中間會隔一張空檯，除非訂檯時是兩人以上，否則每桌限坐兩人，以減低人群聚集。

    同時，為照顧不想外出用膳的情侶，推出情人節大餐外賣，昨日接約二十張訂單，雖生意額較去年同期跌近三至四成，但比預期理想。該店價錢大眾化，人均消費約三百元，居民節日消費意慾不俗。

    另有餐廳負責人坦言今年情人節訂座冷清，經濟不景氣加上疫症影響，居民減少外出。以往客人需要提前半個月訂座，但今年訂檯寥寥可數，昨晚仍有兩成座位。

    來源：澳門日報