餐飲業籲假期營業共建旅遊形象
儘管節日“三工”非新鮮事,但今年中秋,民生區更靜。有餐飲業者表示,業界暑假旺檔生意慘不忍睹,中秋僅三天假期,“與其畀三工,不如休息”,讓員工放假與家人團聚,當作福利。有餐飲商會強調,營商氛圍需由商戶共同構建,接下來是國慶檔期,本澳活動更多元,呼籲商戶盡量營業,共建良好旅遊形象。
冀做好引客入區配套
有經營多年的餐飲業者形容今年生意慘不忍睹,撇除疫情因素,今年暑假生意是開業以來最差的一年。與同業交流,有旅遊區出名的小食店,暑假生意也較往年少三分之一。黃金地段的生意失守,何況民生區商戶?既缺乏旅客,居民又每逢周末、節假日外遊,降低中秋假期的營業意慾。
再者,中秋是傳統團圓節日,與其“唔係白做,就是嘔錢出嚟”,不如直接休息,讓員工放假與家人團聚,當作福利。如今期望政府關注如何引客入區,只有宣傳推廣美食,未足以引客,需要借助交通配套與活動帶動。不然旅客多選擇在度假村享受“一條龍”消費、服務,比乘車到民生區消費服務,更省時省力。
零星營業損旅遊形象
餐飲業聯合商會副理事長馮健富表示,民以食為天,“食、住、行、遊、購、娛”六大旅遊消費元素中“食”更排在首位。過去旅遊,“食”只為“醫肚”,但如今品嘗美食已成旅遊重要內容,更有旅客甚至願為一頓美食而開啟一段旅程。旅遊與美食相結合,讓旅客通過品嘗地方風味食物,更好地了解目的地文化,拉近旅客與目的地的情感,是不少地區正在大力推行之事。本澳政府也不例外,力推民生區美食多元。但倘旅客“走進來”發現只有零星店舖營業,對澳門旅遊形象大打折扣。國慶長假將至,疊加全城消費大獎賞月底鋪開,相信可激發起居民、旅客的消費意慾。呼籲商戶盡量營業,提振社區營商環境的同時,共建良好旅遊形象。
來源:澳門日報