【企業診斷】家庭經營鯪魚小食 投資七位數設兩店
2020-11-08 23:48:51
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【中小企特區】澳門雖小，遍佈不同美食。在芸芸小食店中突圍，商戶要多花心思。主打鯪魚肉食品、以家庭式經營的小食店——“文記小食”，由經驗老到的父親入貨，大女專注魚肉品質，二女則負責財務管理及市場策劃。目前該店有兩間門市，合共投資近七位數，收支尚算平衡。正考慮擴展外賣服務，惟人資是最大困難。
【中小企特區】澳門雖小，遍佈不同美食。在芸芸小食店中突圍，商戶要多花心思。主打鯪魚肉食品、以家庭式經營的小食店——“文記小食”，由經驗老到的父親入貨，大女專注魚肉品質，二女則負責財務管理及市場策劃。目前該店有兩間門市，合共投資近七位數，收支尚算平衡。正考慮擴展外賣服務，惟人資是最大困難。