酒店提供遊艇租用及私人停泊遊艇服務

  舟山位於浙江省,是中國最大的群島,全市由一千三百九十個島嶼組成,有“東海魚倉”和“海鮮之都”美稱。說到舟山,當然是海洋經濟發展的典範。舟山有着海產品生產、加工、銷售等多個基地及關於海洋的產業。除海洋產業外,舟山在旅遊業、工業、製造業上亦毫不遜色。澳門政府提倡澳門經濟適度多元發展,又大力推動社區經濟、海洋經濟的發展,舟山的成功經驗值得借鑒。

  早前本報獲澳門女企業家商會協助到舟山了解海洋及旅遊等相關產業,採訪多個政府部門、學校和企業,了解當地經濟發展情況和機遇。報道將分七期連續刊登,逢周五見報。本期介紹兩案例,分別是“舟山鳳凰島假日酒店”、“定海古街”旅遊開發公司。前者介紹島嶼發展及吸引遊客策略;後者分享隸屬當地政府的公司如何研究現有的旅遊資源,重整區域打造新景點等。(一)

  澳門日報記者   張麗真 專題採訪

  舟山斥二千萬(翻修/保存)定海古城

  位於舟山的“定海古城“有千年歷史,當地政府斥資二千萬元,把充滿懷舊風情的街道翻修保存,並將其打造成旅遊勝地。舟山定海古街旅遊開發有限公司負責人應海康表示,旅遊資源開發前期,需政府支援及推動,基建、政策、配套設施必不可少。至於開發旅遊產品,需要尋求突破口,以點帶面去打造。

  四種文化打造城區

  定海古城保留着明清時期的中大街、東大街、西大街,近年建起定海名人館,把年代久遠的古跡及歷朝才子名人的足跡記錄下來。應海康表示,公司屬國資公司,項目由政府引導及投資,古城將海洋及旅遊元素結合,圍繞四種文化打造城區,包括佛文化、藝文化、茶文化、慢文化,冀藉城區開發,把淀海打造成一大旅遊特色景點,帶動整個定海區,包括零售、酒店及就業等。

  公司主要負責城區的開發及運作,在重修期間,先把居民房子租過來,翻新後再給還他們,保留該有的文化底蘊,同時又兼備現代元素。街內有幾十家各具風情、不同格調的咖啡店、甜品店和茶館,木門朱牆、青石板路、古樸而又鮮艷。他表示,公司目前打算籌備新計劃,打造海核心街區。現時大街僅二百米,較短,可容納的商戶較少;打造後的步行街,較具規模,至少五百米。

  以點帶面打造產品

  對於旅遊資源的開發,他認為要開發所有資源不現實,打造旅遊產品,找到突破口,發掘有潛力的素材,以點帶面。過程中政府支持必不可少,因要資金、投資商、人才等各種配套,若沒有政府支持,難以進行。雖然政府佔主導,但仍需要其他力量支援。如當地政府給予旅遊開發商地價優惠,營造良好投資環境。

  內地特色古城區、城鎮眾多,如何突圍而出,與眾不同?他表示,由於近海,海就是特色,雖然古城眾多,且不乏依山傍水,但該古城擁有豐富的海洋文化背景及資源,更是少數的海上古城。另外,城區仿西洋建築,相當具特色,不少旅客、旅行團慕名而來。

  結合名人故居文遺

  舟山名人館館長吳順珠表示,通過改造城區,把名人故居、老房、民居串連一起,突出人文底蘊,提升舟山及定海的文化氛圍。現時訪城區的旅客每年約二百萬,主要集中在普陀山。普陀山一年旅客達二千萬,希望藉日後城區的再開發,增添多個旅遊景點,配合普陀山把旅客分流至此,再延長旅客逗留,帶動一系列經濟效益。但坦言目前配套仍未足夠,交通、住宿仍是問題,接待旅客能力有待提升。

  澳門與舟山歷史文化同樣十分深厚,吳順珠認為澳門可把孫名人的故居及文化遺產景點結合起來,以歷史文化主題吸引客人,倘點與點距離遠,難以步行,則可設觀光車。

  A鳳凰島看澳門

 

  B豐富旅遊元素打包宣傳

  舟山大小島嶼逾千個,鳳凰島是其中之一。舟山鳳凰島假日酒店是獨立海島型度假商務酒店,集住宿、餐飲、娛樂、會議、休閒、度假為一體。酒店營銷部副總監袁潔表示,澳門與鳯凰島有相似之地,都是島嶼。澳門除了博彩、度假村,可發掘更多旅遊元素,如把美食結合一起打包對外宣傳,增加吸引力。並建議可與內地的不同俱樂部合作,有針對性地吸引海上遊客源。

  遊艇俱樂部引商人

  酒店董事長邵朝暉及營銷部副總監袁潔介紹酒店表示,該酒店屬海島酒店,擁有一百○三間客房,會提供免費交通,坐船六至七分鐘就可到達。船舶位十多個,可供私人遊艇停泊。島上設施齊全完備,有室外海水游泳池、酒吧、戶外垂釣、野外燒烤、水上樂園、網球場等,仿若世外桃源。酒店剛起步時由於市區交通配套未完善,生意未如理想。自一○年跨海大橋通行後,才漸見起色。去年經濟下滑,生意大減,淡季時可能僅幾位客人。為改善困境,不斷思考可改進的策略。與旅行社或專做旅遊的機構對接轉向戶外旅遊的機構,如會跟專業公司、平台合作,交由他們招募。同時,公司亦成立遊艇俱樂部,吸引上海、溫州周邊的生意人;又與海洋學院合作,開設課程教遊艇。

  為開拓更多客源,有針對性地對舟山本地人宣傳,如學校團隊、同學會、夏令營或親子團等,現時淡旺季生意都較為平均,收支基本平衡。

  延客留島增加消費

  由於海島酒店的營運成本相當高,單是維護、交通成本每年就需一百萬元,還要外加船上員工工資,負擔較大。為避免增加交通成本,盡量把客人留在島上,提供一系列吃、喝、玩、樂配套,增加客人在島時間及消費。不單以酒店產品作招徠,更以整個海島來吸引客人。舟山作為旅遊城市,酒店眾多,但作為海島酒店,是唯一一家。

  酒店策略不追求數量只追求質量,為不同客人度身訂製活動,如篝火晚會、泳池派對、戶外活動等,並製造旅遊指南,讓客人知道如何玩。着重與個人的交流、互動,令旅客忽略如交通不便、缺乏安全感等的弊端。同時,亦提供遊艇予客人出外到其他島嶼,如帶上客人到原生態的島嶼,享受農家菜、戶外活動等。

  美食文化或被忽略

  待日後周邊島嶼開發後,每個島會有不同的主題,如療養養生、休閒娛樂等,到時島之間的聯繫對接、連接將更密切。未來更希望推廣海島婚禮,拓展婚禮市場。現時可免費提供地方予新人進行婚紗拍攝,宣傳個性訂制的特別的婚禮。澳門與舟山及該島有相似地方,要吸引旅客,可從旅遊產品的吸引力出發。澳門博彩元素享譽盛名,但內地遊客目的性過於明顯,其他的旅遊資源,如美食、中葡文化可能被忽略。建議多發掘產品及特色,將其包裝、結合一起,同時在觀念的引導多花心思,令遊客知道澳門並不單只有博彩,還有其他吸引的地方。

  至於發展海上遊,他認為可與其他俱樂部合作,建立關係網,增加與其他地方的海上交流,並針對吸引熱衷海上活動的旅客。