亞洲國際酒店用品及食品博覽會昨日拉開帷幕，吸引全球逾百家企業參展。有海外參展商表示，希望藉參展推廣中東特色製品，開拓澳門多元化市場。也有本地餐飲廚具商認為行業正面臨外來競爭壓力，需不斷“出招”突圍。

    主售伊朗特色產品的展商代表龔小姐表示，該公司總部位於北京，銷售伊朗進口特色食品與手工藝品，包括藏紅花、伊朗玫瑰花，具有獨特花紋的波斯地毯、花瓶、餐具等。目前公司產品在內地市場已發展成熟且頗受歡迎，擁有上千平方米的倉庫和穩定的客戶群。

    然而，澳門市場則尚屬空白，去年曾來澳參展，但由於對貨物運輸費用及報關手續的準備不足，導致損失。今次汲取去年經驗，以小規模銷售為主，把重點放在品牌宣傳與資訊推廣上。她表示，伊朗產品特色鮮明，在澳門注重高端和多元化的市場中，相信有機會立足。會在展會中深入了解市場需求，並尋找潛在合作夥伴。

    有本地餐飲廚具商負責人徐小姐表示，該公司一直與本地博企保持長期穩定的合作，但如今市場競爭越發激烈，尤其內地供應商的進駐，其不僅產品價格低，服務也到位，令本地公司在價格競爭上處劣勢。此外，經濟環境欠佳，有的企業開源節流，更傾向選擇報價較低的供應商，進一步壓縮本地高品質產品供應商的市場空間。

    雖然市場充滿挑戰，但公司多年來堅持參加各類展會，不僅為推廣品牌，更希望通過提供更具吸引力的價格和完善的售後服務，贏得更多客戶。

    上海財經大學實習生  黃婉瑩

   來源：澳門日報