“亞洲國際酒店用品及食品博覽會”(AHSE)昨起一連三天在澳舉行。展會規模六千平方米，十八個國家與地區逾百家知名企業參展，設近三百個展位。主辦方希望透過展覽發揮澳門平台優勢，讓更多潛力品牌 “走出去，引進來”。

    由融和滙餐飲設施顧問有限公司主辦的博覽會，揭幕式昨上午十時半假澳門威尼斯人會展中心D館舉行。旅遊局副局長許耀明，全聯廚具業商會終身主席、中國酒店用品協會名譽會長鍾建民，市政署食品安全廳長張桂達，招商投資促進局活動推廣處代經理方子慧，立法會議員、澳門酒店旅業商會會長張健中，澳門廚具協會會長、融和滙餐飲設施顧問有限公司董事吳鏡林等出席。

    逾百企參展三百展位

    展會涵蓋酒店用品、餐飲設備、飲品食品綜合，致力搭建澳門的酒店用品專業貿易平台、亞洲國際食品交易盛會。今屆展會以“共謀機遇 · 共話發展”為題，六千平方米展會規模，邀請俄羅斯、英國、斯里蘭卡、阿根廷、委內瑞拉、日本等十八個國家與地區逾百家知名企業參展，設置展位近三百個。

    鍾建民表示，該專業展覽會有效利用澳門獨特的區位優勢，助商家提升行業和企業在國際知名度。此外，有助豐富澳門會展業內涵，促進經濟社會發展。

    吳鏡林希望藉着博覽會契機，與世界各地廚具廠家和酒店用品企業之間建立緊密合作伙伴關係，實現優勢互補，資源共享。可令更多海外品牌和先進技術進入澳門，提升澳門酒店及餐飲業的硬件設施；另可助力本地廚具企業提升品牌形象並走向海外和內地市場，為推動澳門經濟適度多元可持續發展作出更大貢獻。

    逾50商配促產業互聯

    展覽呈三大亮點：一、緊貼智能化、綠色環保的酒店用品新趨勢。本地參展商在現場演示全自動製麵機、全自動雞蛋剝殼機等；內地展商展示自動節能洗碗機等產品，以及商用型油煙淨化設備、廚房油煙淨化等高品質的環保產品。

    二、展示食品產業的強勁復甦力與未來食品之活力。有知名品牌飲品展商攜多款新品參展，多家企業展示與銷售各種酒精飲品、即食食品、綠色有機食品、米及麵食、海鮮及調味料等，為業界採購提供多元化的選擇。

    三、設多項活動助力商客精準供需對接。逾百名東南亞食品經銷商，各類批發市場、超市、連鎖店、商場等採購商，各類食品進出口商，電子商務等新興管道商已報名參會。商貿配對洽談達五十餘場，為加速產業互聯，為經濟成長注入新動能。

   來源：澳門日報