屹立本澳五十多年的青洲灶記咖啡，大部分澳門人都認識。昔日是位於木屋區的大排檔，是不少老居民的回憶。隨着社會發展，該店數年前搬往筷子基，最近引入多位年輕股東，於氹仔旅遊區投資300萬再開分店，並保留坐“矮櫈仔”的特色。